Bolo Pão de queijo

Eu tanto que via receitas de bolo pão de queijo que tinha curiosidade em fazer, já me arrependi até porque não fiz antes.

Muito simples de fazer e bem saboroso, acompanhamento perfeito para um café regado a bons papos.

O queijo pode alterar, eu já fiz com muçarela e um pouco de queijo parmesão ralado, já fiz só com queijo coalho, todos ficaram maravilhoso.

Fui nos blogs amigos procura receita para me inspirar, encontrei a mesma receita em vários blogs, um foi fazendo, o outro foi fazendo e gostando também, então uma coisa é certa a receita é top, logico que o Teretetê tinha que entrar nessa cadeia de blogs e fazer também o bolo pão de queijo.

Para vocês terem noção o quanto eu gostei da receita que fiz o bolo pão de queijo a noite para o jantar, e no dia seguinte já fiz outro para presentear minha sogra.

Inspiração :  receita do mosaico de receitas.

Bolo Pão de queijo

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Ingredientes

  

• 1/2 xícara de Leite
• 1/2 xícara de Óleo
• 03 Ovos inteiros
• *150 gramas de queijo usei 100 gramas queijo coalho + 50 gramas queijo parmesão
• 03 Xícaras de chá de polvilho doce
• 01 Colher de sopa de fermento em pó

Instruções

 

• Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento, depois de bem batido acrescente o fermento só para misturar.
• Coloque a massa em uma fôrma de bolo com furo no meio ou bolo inglês levemente untada com margarina ou manteiga e coloque a massa, se preferir polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus, até ficar levemente dourado.

Notas

O queijo você pode usar outro tipo de queijo de sua preferencia.
Esta receita dá para fazer com o polvilho azedo, só a textura que vai mudar um pouco.
Evite cortar o pão logo que sair do forno para ele não murchar.

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