Bolo Branco de liquidificador, essa receita é bem simples de fazer, é uma receitinha coringa para dias que queremos algo menos elaborado e com um resultado muito bom!
Tenho um monte de revistas Claudia Cozinha, tenho dó de me desfazer do acervo, apesar de ocupar muito espaço nos armários.
Folheando umas de 2002 deparei com essa receita de Bolo branco de liquidificador, receita coringa para fazer um bolo fofinho rápido e de quebra galho você ainda pode incrementar a massa com nozes, passas, goiabada…
Pode ser feito sem cobertura, fica a seu critério. Coloquei a cobertura de limão que também é muito fácil de fazer e agregou mais sabor ao bolo. Mas fica a critério, fazer com cobertura ou sem.
Espero que vocês tenham gostado dessa sugestão, aqui vocês também vão encontrar outra receita de bolo branco.
Bolo Branco
Ingredientes
Bolo
- 1 Xícara de (chá) de leite
- 3 Xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 Xícara de (chá) de açúcar
- ½ Xícara de (chá) de óleo de milho
- 1 colher de (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
Cobertura
- 2 Xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de (sopa) de suco de limão
- ¼ Xícara de (chá) de leite
Instruções
Modo de fazer o bolo
- Modo de fazer o bolo:Aqueça o forno em temperatura média (180 graus. Unte uma forma com 24 cm de diâmetro e polvilhe farinha de trigo. Bata no liquidificador os ovos, o leite o açúcar e óleo. Por fim bata ligeiramente o trigo e o fermento em pó . Bata só para misturar , pois se bater muito o trigo vai desenvolver o glúten e o bolo ficará duro.Transfira para forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35/40 minutos ou até que enfiar um palito ele saia limpinho.
Modo de fazer a cobertura
- Peneire o açúcar e acrescente o limão, aos poucos acrescente o leite um pouco por vez até a calda chegar no ponto desejado. Se ficar rala acrescente mais açúcar .Derrame sobre o bolo e espere 15 minutos ou até a cobertura endurecer.
37 comentários em “Bolo Branco de Liquidificador”
Estupenda receta me gusta,abrazos y abrazos.
Se eu morasse perto, ia te tentar em relação as revistas.Tambem tenho bastante,mais e muito legal.
Bom dia Teresa,
É sempre bom termos uma receita destas de reserva, simples, prática e que pode ser rapidamente adaptada, sendo sempre saborosa.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Mas que belo bolo mesmo, a aparência não engana mesmo fofo, bjokitas
Amiga,
dificilmente eu resisto a uma fatia de bolo e
simplesinho assim para acompanhar um cafezinho
bom demais!
Beijos
Adoro bolinhos assim Tê, são ótimos pra acompanhar um chá ou cafézinho. Adorei a receita, ficou lindo seu bolo, bem fofo e macio. Beijinhos. ótimo final de semana
Oi Teresa! Lindo ficou seu bolinho! Menina! Também sou assim, não consigo me desfazer das minhas revistas de culinária e já não tenho mais onde guardá-las. rss. Mas, são sempre úteis, não é? Olha só que belezinha de receita você encontrou! bj
Fiz e adorei Teresa essas revistas de receitas são maravilhosas nunca desfaça delas eu tenho várias revistas de receitas compro todo mês da Claudia não tenho devem ser todas ótimas.Adoro colecionar receitas.
ficou lindo êsse bolo….tambem sou como voce..tenho um monte de revsias antigas de receitas e tenho dó de acabar com elas..que só ocupam espaço..não é mesmo?mas..olha ai..uma receita incrivel vindo delas..rssss..bjo
Nossa o bolo ficou fantástico e o aroma então, todos aqui em casa falaram. Substitui a essência de baunilha, por essência de coco e o leite comum, substitui por leite de coco. Obrigada pela receita Teresa
Indo ali na cozinha fazer!hahaha
Indo ali na cozinha fazer!
Estou fazendo! Vocês não tem noção do cheirinho…obrigado por compartilhar.(h)
Maravilhoso! Não pode mais faltar aqui em casa,,,(h)
Posso usar açúcar sem ser de confeiteiro pra fazer a cobertura?
Pode ser substituído por um açúcar fininho, mas o resultado é bem melhor com o confeiteiro
Fiz o bolo ontem e ficou uma delícia!!!
Imuito boa a receita , amei ficou macio e fofinho
Fiz e ficou muuuuitoo bom!!!!!
Voltei pra dizer que procurava uma massa assim há muito tempo!!! Perfeita!!! Nossa, tô radiante!!!!
Que bom Karen, fico feliz que voce tenha gostado, é sim muito pratico e saboroso.
Teretetê minha querida, nem lembrava mais dessa cobertura, uma delicia pra fugir do chocolate
adoro todas as dicas e receitas que pego do sait
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Adorei a receita super facil, meu nolo ficou uma delicia
delicia
Não sei
Vou fazer hoje esse bolo,só gostaria de saber se eu posso usar óleo de soja.
Bom dia!
( não conhecia esse site )
Pode sim Ailza, sem problema.
Eu, fiz ficou fofinho e gostoso huuum! Muito bom!
O que eu fiz não ficou bom. A massa ficou pesada, não conseguindo nem bater no liquidificador !!! Quem sabe um outro dia!!!
Pois é Débora, não sei o que aconteceu, você mediu os ingredientes direitinho?
Pode substituir o acucar de confeiteiro por acucar refinado?
Achei a massa bem pesada.. e vc não diz a temperatura do forno, e coloquei p assar a 200° e não ficou muito bom :/
Acabei de ver que na postagem não tinha a temperatura, copiei a receita na integra como mencionei no post de uma revistinha antiga Claudia cozinha no dia não percebi que não tinha a temperatura..
Mas é como qualquer outro bolo, de 180 a 200 graus, mas não vejo problemas por ter sido assado em 200 graus.