Em uma panela derreta o açúcar até ficar levemente dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Espere esfriar para colocar a calda nos copinhos.
Modo de fazer o Pudim
Enquanto isso bata o pudim.
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
Distribua a calda nos copinhos e coloque o pudim.
Coloque os copinhos em banho maria em um refratário de maneira que a metade do copinho fique submerso na água.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido a (180°C), em banho-maria, por cerca de 35 minutos.
Administre o tempo, pode variar de forno para forno.
Notas
Os Copinhos que devem serem usados para colocar o pudim no forno são aqueles copinhos mais resistentes tipo que possa ir ao micro-ondas. Rendimento: 08 a 10 potinhos