Pão de Creme de Leite
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 01 colher de sobremesa de sal
- 02 tabletes de fermento biológico fresco ou 10 gramas seco
- 01 caixinha de creme de leite
- 50 g de margarina
- 01 ovo
- 01 colher de sobremesa de glucose de milho mel karo ou 01 colher de (sopa) de acuçar
- 175 ml de água morna
Instruções
- Faça uma esponja com o fermento, metade da água, 1 colher de sopa de açúcar e 1 xícara de chá de farinha.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Junte o restante dos ingredientes, acrescente a esponja e sove muito bem.
- A massa fica macia e desgruda das mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa e modele os pães a gosto.
- Coloque em formas untadas e enfarinhadas.
- Deixe crescerem até dobrarem de volume.
- Se preferir pincele com gema e leve-os ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos.