Coloque a abóbora, a água, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela de pressão, tampe e leve ao fogo depois que pegar pressão, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, depois tire a pressão e abra e coloque o coco e misture com uma colher de pau.

Leve o doce ao fogo por uns 05 minutos para cozinhar o coco, cozinhar com panela destampada. Depois de pronto sirva frio.