Rale o limão com um ralador, rale somente a parte de fora da casca deixando o miolo (parte branca) inteiro.

O Limão reserve para tirar o suco e fazer a cobertura

Bate-se no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e as raspas de limão.

Em uma bacia coloque o trigo peneirado mais o fermento e vá adicionado os ingredientes que foram batidos no liquidificador, mexa ate misturar bem.

Em uma forma untada com margarina e trigo coloque a massa do bolo e leve para assar em forno quente por aproximadamente 30 minutos em forno médio previamente aquecido.

Enquanto o bolo assa, misture os ingredientes da cobertura.

Depois de assado, espere o bolo esfriar e cubra com a calda.