Bolo de Leite
Ingredientes
- 03 xícaras de chá de leite
- 200 ml de leite de coco
- 04 ovos inteiros
- 01 ½ xícaras de chá de açúcar (ou 1 lata de leite condensado) – Usei o açúcar na receita
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de café de sal
Instruções
- Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por mais ou menos 2 minutos. Depois acrescente os secos e bata por mais 03 minutos.
- Leve ao forno (não precise pré-aquecer o forno) em uma fôrma de furo central grande untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno brando por 30 minutos, depois aumente para o forno médio até que asse.
Notas
Para saber se o bolo está pronto faça o teste do palito, se sair limpo o bolo está bom.
Desenforme morno ou frio.
Desenforme morno ou frio.