Bata as claras em neves e reserve.

Na batedeira bata o açúcar, as gemas e a manteiga em temperatura ambiente até obter um creme embranquecido.

Sem bater, misture aos poucos com uma espátula a farinha, o suco de laranja e o sal e as claras em neve e por último o fermento.

Coloque a massa em uma forma com furo central com 25 cm de diâmetros e leve ao

forno pré-aquecido a 180 ° e deixe assar, por aproximadamente 45 minutos.

Prepare a cobertura em uma tigela com o açúcar peneirado, misture aos poucos o limão batendo com um garfo até obter um creme espesso.

Se preciso adicione mais uma colher de suco de limão. (cuidado para não deixar mole)