Bolo de Creme de Leite
Servings 12
Ingredientes
- 4 ovos
- 1½ xicara de (chá) de açúcar
- 1¼ xicara de (chá) de manteiga
- 3 xicaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter umcreme liso e fofo. ⠀Em seguida acrescente os ovos, um a um, adicionando depois afarinha de trigo alternando com o creme de leite. Por fim acrescente o fermento em pó.A massa fica consistente, não se preocupe é assim mesmo.Coloque a massa com ajuda de uma colher, em uma forma alta com aproximadamente 24 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Leve ao forno médio preaquecido por 40a 45 minutos ou até que o bolo fique assado. Faça o teste do palito.