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Bolo de Banana sem açúcar

Ingredientes

  • 04 bananas pratas ou nanicas bem maduras
  • ½ xícara chá de uvas passas sem sementes
  • 03 ovos
  • 1/3 xícara de óleo
  • 02 xícaras chá de farinha de aveia
  • 02 colheres sopa fermento

Instruções

  • Bata as bananas, as passas, os ovos e o óleo no liquidificador.
  • Em seguida misture em uma tigela, a aveia e o fermento, depois acrescente o creme de banana.
  • Para finalizar mexa bem e leve para assar em forma pequena (forma de 20cm ou 22cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha de aveia por 20 minutos aproximadamente.
  • Este bolo fiz em uma forma pequena de pão de ló.