½ xícara de (chá)de nozes mariposa ou castanha do Pará picadas (opcional)40g
Instruções
Modo de fazer o bolo:
Unte com 1 colher (chá) / 10gmanteiga (ou óleo de coco) e polvilhe 2 colheres (sopa) / 20g farinha de roscauma fôrma com aproximadamente 24 cm de diâmetro.Junte no liquidificador as bananas,o óleo, o açúcar e os ovos. Bata por aproximadamente 3 minutos até formar umamassa homogênea.Junte a farinha de rosca e ofermento e bata só para homogeneizar.Junte as nozes picadas, misturecom uma espátula (dentro do próprio liquidificador) e verta na fôrma preparada.Leve o bolo ao forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito. Se necessário, asse até completar a cocção.Se preferir sirva com canela.