Na batedeira, comece misturando 01 xícara de açúcar com 02 ovos até formar um creme fofo.

Adicione então 1/2 xícara de óleo, 04 bananas bem maduras, amassadas, 02 colheres de sopa de iogurte natural e quando estiver bem misturado é hora de adicionar os ingredientes secos.

01 xícara de farinha de trigo normal e 2/3 de xícara de farinha de trigo integral (você pode usar somente a farinha branca ou só integral), 01 colher de chá de bicarbonato, 1/2 colher de chá de sal e 01 colher de chá de canela em pó.

Despeje a massa em uma assadeira (de preferência a de bolo inglês), untada levemente com manteiga por cima, e leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 min à 1h em forno preá aquecido em temperatura média.