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Doce de abóbora com coco ralado

Ingredientes
  

  • 01 quilo de abóbora em pedaços
  • 1/2 quilo de açúcar se preferir aumente a quantidade
  • 01 colher café de manteiga
  • 01 coco fresco ralado
  • Pau de canela e cravos a gosto usei três cravos e 01 pau de canela

Instruções
 

  • Coloque em uma panela os pedaços da abóbora junto com o açúcar e os cravos e canela.
  • Cozinhe em fogo moderado por aproximadamente meia hora, mexendo devagar, acrescente a manteiga e o coco ralado.
  • Deixe apurar um pouco mais, caso queira um doce em ponto de pasta, deixe mais tempo no fogo e mexa até os pedaços de abóbora dissolver bem.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!