Coloque em uma panela o azeite e a manteiga deixe esquentar e adicione a cebola ralada e o alho, refogue até murchar, junte então as tiras das abobrinhas e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo para não grudar.

Coloque os camarões, refogue por alguns minutos e flambe com o conhaque ou vinho branco.

Coloque o açafrão, mexa e adicione o creme de leite, mexa bem, apague o fogo.

Cozinhe a massa quando estiver al dente, escorra ,misture a massa ao molho.

Sirva com queijo ralado.