Em um processador ou liquidificador, coloque os biscoitos e bata ate ficar uma farofa fina.

Dilua a gelatina em pó conforme recomendação do fabricante.

Bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese, o limão e a gelatina diluída.

Forre o fundo das taças ou copinhos com uma colher de sopa da farofa de biscoito triturado, depois complete com uma camada de creme e leve para gelar por aproximadamente 2 / 3 horas para ficar firme.

Depois disso cubra com a geleia de sua preferencia.

Aqui cobri com geleia de morango, mas pode ate ser uma goiabada cremosa.