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Bolo Luiz Felipe

Ingredientes
  

Ingredientes do bolo

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 ½ xícara de chá de Leite integral
  • 01 ½ xícara de chá de Farinha de trigo
  • ¾ de xícara de chá de açúcar
  • 200 ml de Leite de coco
  • 03 ovos
  • 02 colheres sopa de manteiga ou margarina (40g)

Ingredientes para o caramelo

  • 01 xícara chá de açúcar
  • 1/2 xícara chá água fervente

Instruções
 

Modo de preparo do bolo

  • Bata os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque a mistura na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio e deixe que o bolo asse em banho Maria pelo menos 25 minutos.
  • Quando estiver já com a textura tipo pudim retire o papel alumínio e deixe o bolo terminar de assar…
  • O Tempo pode variar de forno para forno, mas é importante só retirar o papel alumínio após 25 minutos de cozimento, quando estiver ligeiramente dourado retire do forno deixe esfriar e só desenforme frio ou morno.

Modo de preparo do caramelo

  • Derreta o açúcar em uma panela.de fundo grosso quando derreter acrescente água e deixe em fogo baixo sem mexer até derreter o açúcar. Após coloque em uma forma de buraco e reserve. (Usei forma de furo central com 20 centímetros de diâmetro).
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!