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Caldo de Legumes

Ingredientes
  

  • 04 dentes de alhos
  • 02 cenouras
  • 01 batata inglesa grande
  • 01 chuchu
  • 01 pedaço de abóbora
  • 01 pedaço de pimentão
  • 01 to mate madura
  • 01 pedaço de repolho
  • Cheiro verde a gosto
  • 01 tablete de caldo de galinha e 01 litro de água quente.

Instruções
 

  • Deixe cozinhar ate ficar amolecer os legumes, depois que desligar deixe esfriar e bata tudo no liquidificador acerte o sal se preciso tempere com pimenta se gostar e leve ao fogo para ferver e está pronta a sopa.

Notas

Refogo em uma panela dentes de alho amassados no óleo ou azeite em seguida acrescento os legumes e hortaliças cortados em pétalas.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!