Voltar

Receita de Pão de Aipim

Ingredientes
  

  • 03 ovos
  • 01 xícara de chá de purê de aipim
  • ½ xícara de chá de água morna
  • 01 xicara de chá de leite
  • 100 gramas de manteiga
  • 04 colheres de sopa de açúcar
  • 01 colher chá de sal
  • 01 colher sopa fermento biológico seco
  • 06 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

Instruções
 

  • Cozinhe o aipim, machuque ate formar um purê e reserve.
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a água, a manteiga , o açúcar, o purê de aipim e o sal.
  • Despeje numa tigela e vá acrescentando farinha e o fermento. Quando a massa começar a desgrudar levemente das mãos é a hora de parar de colocar farinha.
  • Sove bem a massa e depois coloque em uma tigela grande deixe crescer por aproximadamente 30 minutos ou ate dobrar de volume.
  • Modele os pães a gosto, coloque em uma forma untada e polvilhada com trigo e deixe descansar ate dobrar de volume (aproximadamente 01 hora)
  • Coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus ate ficar douradinho.

Notas

Rendimento: 03 Pães.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!