Ensope o frango com alho, cebola, louro e extrato de tomate.
Desfie ou corte o frango em pedaços bem pequenos.
Corte o pão de forma em quadradinho e regue com o creme de leite.
Misture todos os ingredientes e coloque em forma de bolo untada com azeite de oliva.
Leve a geladeira por 3 horas.
Desenforme e sirva gelada com salada.