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Mousse de Banana com Calda de Chocolate

Ingredientes
  

  • 6 bananas maduras nanicas amassadas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Calda
  • 5 colheres sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara chá de açúcar
  • ½ xícara chá de leite

Instruções
 

  • Misture bem as bananas e o açúcar e leve ao fogo. Quando ferver deixe cozinhar por uns 8 minutos e retire do fogo. No liquidificador bata bem, 1 lata de creme de leite com o soro, 1 lata de leite condensado, 1 pacote de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 1 xícara de água morna e o doce de banana. Coloque em forma de pudim untada com óleo de soja e leve à geladeira por 6 horas.

Preparo da calda

  • Numa panela, coloque o açúcar, o leite e o chocolate (passado pela peneira).
  • Misture com uma colher de pau até engrossar levemente.
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