Receita de Brownie
Ingredientes
- 150 de chocolate em barra meio amargo
- 150 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 04 ovos
- 01 ¾ de xícara de chá de açúcar refinado ou (320 gramas)
- 01 xícara de chá de farinha de trigo e + 01 colher de sopa de farinha de trigo ou (140 gramas de trigo)
- 01 pitada de sal
- 01 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó com 50%
Instruções
- Em um recipiente coloque a manteiga ou margarina com o chocolate em barra para derreter no micro-ondas. Desligue de 30 em 30 segundos para não deixar passar do ponto. Quando desmanchar misture bem, reserve para esfriar.
- Na batedeira bata bem os ovos com açúcar até ficar um creme branco e fofo.
- Depois de bem batido os ovos com açúcar misture com uma espátula o chocolate derretido com a manteiga ou margarina, acrescente a farinha de trigo, a pitada de sal e o cacau em pó.
- Coloque em uma assadeira tamanho 30 x 20 untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Sirva morno ou frio.
Notas
Não leva fermento.