Rabanada no Forno – Rabanada na Travessa
Ingredientes
- 01 lata de leite condensado
- 04 xícaras de chá de Leite
- 03 ovos
- 01 baguete ou 05 pães francês de preferencia amanhecido
- Açúcar e canela a gosto
Instruções
- Bata no liquidificador o Leite condensado, o leite e os ovos. Corte o pão para a rabanada em rodelas e mergulhe na calda de leite. Coloque em um refratário untado com manteiga arrumando os pães de maneira que fique um ao lado do outro.
- Polvilhe uma camada farta de açúcar com canela e leve a rabanada ao forno preaquecido a 180 graus ate ficar douradinha.
Notas
Para a rabanada ficar com a casquinha mais crocante não encharcar o pão na calda do leite. Colocar o pão e retire, mas se você prefere bem macio molhe bem o pão.