Faça a calda de caramelo com as duas colheres de açúcar e coloque em uma forma de pudim e reserve.
Se tiver duvida de como fazer calda de caramelo aqui tem um passo a passo.
Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.
Num liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada (e dissolvida no leite) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 02 colheres (sopa) de açúcar ou mel karo e leve para gelar por mais ou menos 3 horas
Desenforme e sirva com geleia de morango ou outra de sua preferencia.