½lata de leitemede na mesma lata de creme de leite
300gramas de queijo gorgonzola
01envelope de gelatina sem saborsaquinho com 12 gramas
02colheres de sopa de suco de limão
Instruções
Dilua a gelatina em pó em cinco colheres (sopa) de água fria e adicione mais cinco colheres de sopa de água fervendo. Misture bem e reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador com exceção da gelatina.
Depois de bem misturado adicione a gelatina desmanchada ao creme no liquidificador só para misturar.
Unte uma forma com azeite e salpique um pouco de água, espalhe com a mão ou um pincel e despeje a mistura e coloque para gelar até que fique consistente (cerca de 04 horas)
Notas
Com um dia antes que no dia seguinte fica com a consistência melhor para servir, mas nem sempre dá tempo...