Gelatina Mosaico/Gelatina de Natal
Ingredientes
- 02 caixas de gelatina sabor limão
- 02 caixas de gelatina sabor morango
- 01 lata de creme de leite com soro
- 01 lata de leite condensado
- 01 pacote de gelatina sem sabor – 12g
- Meia xícara de água para dissolver a gelatina incolor
Instruções
- Faça separadamente cada sabor de gelatina, dissolva cada caixa em 150 ml de água fervente mexa bem para misturar e acrescente mais 150 ml de água gelada.
- Unte levemente as forminhas de gelo com óleo depois passe água para tirar o excesso.
- Coloque as gelatinas nas forminhas de gelo e leve à geladeira para gelar.
- Quando as gelatinas estiverem firmes, desenforme em um recipiente grande.
- Dissolva a gelatina sem sabor em banho Maria ou micro-ondas em meia xícara de água.
- Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, e a gelatina incolor dissolvida.
- Bata tudo até formar um creme branco.
- Em um recipiente junte o creme com os cubos de gelatina e misture, coloque para gelar numa travessa transparente ou forma de buraco, quando estiver firme desenforme e sirva gelado.
Notas
Obs.:
Se for colocar em forma que queira desenformar, é melhor untar a forma para desenformar facilmente.
Diminui a quantidade da água recomendada pelo fabricante para a gelatina ficar mais durinha. 150 ml água fervente + 150 ml água gelada para cada caixa.
Se for colocar em forma que queira desenformar, é melhor untar a forma para desenformar facilmente.
Diminui a quantidade da água recomendada pelo fabricante para a gelatina ficar mais durinha. 150 ml água fervente + 150 ml água gelada para cada caixa.