Estávamos passeando, chegamos com sede de comida caseira e rápida, que disse que passear não cansa?
Aqui em casa consumimos bastantes tomates, ate sopa de tomates, vocês já experimentaram?
Fica muito saborosa, sou suspeita em dizer por que aqui somos os loucos por sopa. Está receita é dos esquecidos caderninhos mais por lá encontramos tanta coisa boa de fazer é comer.
Sopa Creme de Tomate
Ingredientes
- 01 colher de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de manteiga
- 08 to mates bem vermelhinhos
- 01 tablete de caldo de galinha dissolvido em um litro de água
- ½ lata de creme de leite usei 1 caixinha
- cheiro verde picado a gosto
- 01 cebola media ralada
Instruções
- Afervente os tomates no caldo de galinha e passe no liquidificador coe e reserve.
- Frite a cebola na manteiga e ponha a farinha de trigo como fosse e junte o caldo mexendo sem parar ate desmanchar bem, se precisar passe na peneira, experimente o sal, se gostar coloque 01 pitada de pimenta, coloque o creme de leite aqueça polvilhe com cheiro verde e sirva com pão torrado.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
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