Pizza de Liquidificador com fermento de pão
Ingredientes
Ingredientes
- *1 1/2 xícara chá de leite morno (morno quase frio)
- 01 ovo
- 01 colher de sopa de fermento biológico seco
- 01 colher sobremesa de açúcar
- 01 colher chá de sal
- 1/2 xícara chá de óleo
- 02 xícaras chá de farinha de trigo
Recheio
- 01 lata molho de tomate
- 300 g de muçarela ralada
- 02 calabresas fatiadas
- Azeitonas verdes
- Orégano
Instruções
- No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o sal,o ovo, o fermento , o açúcar, e o óleo, bata um pouco.
- Desligue e acrescente a farinha de trigo aos poucos, bata para mais um pouco para misturar.
- Coloque a massa em uma forma de pizza grande untada com margarina e polvilhada com trigo.
- Espalhe a massa com uma colher ou espátula
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por uns 15 minutos, ou ate a massa ficar pré-assada.
- Retire do forno, coloque uma camada de molho de tomate, espalhe a muçarela, calabresa fatiada, azeitonas polvilhe um pouco de orégano e leve para gratinar em forno médio.
Notas
Obs.: A água ou leite morno, deve ter uma temperatura quase fria, tipo temperatura do leite que damos aos bebês, o liquido mais quente destrói o fermento, e consequentemente a massa não vai crescer.
Rendimento: 01 forma grande
Rendimento: 01 forma grande
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