Em uma panela coloque todos os ingredientes.

Misture-os, e leve ao fogo.

Quando começar a ferver, diminua o fogo, deixe em fogo baixo.

Deixe reduzir, até ficar bem concentrado.

Retire do fogo e coe, utilize como substituto a essência comprada em supermercados.

Guarde em vidrinho fechado.