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Tomate confit

Ingredientes
  

  • Aproximadamente 300 gramas de tomatinhos cereja
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 01 pitada de sal
  • 01 pitada de açúcar
  • 03 dentes de alhos
  • Ervas secas de sua preferência coloquei orégano fresco e tomilho

Instruções
 

  • Em uma vasilha coloque os tomates e tempere com o azeite, o sal e o açúcar.
  • Espalhe em um refratário de modo que os tomates não fiquem um sobre o outro, acrescente as ervas de sua preferência.. Leve ao forno preaquecido coberto com papel alumínio e mantenha o forno em temperatura baixa por aproximadamente 50 minutos. Os tomates devem ficar firmes. O tempo varia de acordo com o forno.

Notas

Depois de pronto coloque em pote de vidro e complete com azeite.
Experimentou essa receita?Deixe-nos saber como foi o resultado!