Caldo de Legumes
Ingredientes
- 04 dentes de alhos
- 02 cenouras
- 01 batata inglesa grande
- 01 chuchu
- 01 pedaço de abóbora
- 01 pedaço de pimentão
- 01 to mate madura
- 01 pedaço de repolho
- Cheiro verde a gosto
- 01 tablete de caldo de galinha e 01 litro de água quente.
Instruções
- Deixe cozinhar ate ficar amolecer os legumes, depois que desligar deixe esfriar e bata tudo no liquidificador acerte o sal se preciso tempere com pimenta se gostar e leve ao fogo para ferver e está pronta a sopa.
Notas
Refogo em uma panela dentes de alho amassados no óleo ou azeite em seguida acrescento os legumes e hortaliças cortados em pétalas.