Cozinhe o aipim, machuque ate formar um purê e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a água, a manteiga , o açúcar, o purê de aipim e o sal.

Despeje numa tigela e vá acrescentando farinha e o fermento. Quando a massa começar a desgrudar levemente das mãos é a hora de parar de colocar farinha.

Sove bem a massa e depois coloque em uma tigela grande deixe crescer por aproximadamente 30 minutos ou ate dobrar de volume.

Modele os pães a gosto, coloque em uma forma untada e polvilhada com trigo e deixe descansar ate dobrar de volume (aproximadamente 01 hora)

Coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus ate ficar douradinho.