Doce de Banana (com calda de Laranja)
Ingredientes
- 12 bananas nanicas
- 2 xícaras chá de açúcar
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 copo tipo requeijão de suco de laranja
Instruções
- Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e derreta até obter uma calda escura (caramelo). Junte as bananas amassadas com o garfo, o restante do açúcar e o suco de laranja. Mexa a cada ingrediente adicionado. Adicione a canela em pó. Cozinhe até que as bananas escureçam (aproximadamente 15 minutos).
Notas
Para não escurecer as bananas após descascadas, coloque gotas de limão. Se desejar, corte as bananas em rodelas ao invés de amassar.