Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado por aproximadamente 03 minutos.

Acrescente alternando o leite e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo

Em uma forma untada e polvilhada coloque a massa do bolo. De umas leves pancadinhas no fundo da forma para sair às bolhas de ar que por ventura tenham formado na massa.⁣

Espere esfriar para desenformar e sirva frio.⁣ No outro dia ainda é melhor, o problema é sobrar.

⁣Coloque para assar em forno preaquecido a 180º C, por 50 / 60 minutos ou ate ficar dourado. Faça o teste do palito para ver se já está bom, mas não vai sair totalmente limpo, o mesmo sairá levemente pegajoso.⁣