Salada de macarrão com camarão
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão parafusos ou outra massa curta de sua preferência
- 2 xícaras de laranjas descascadas sem peles e sem sementes, cortadas em cubinhos
- 500 g de camarão limpo e aferventado
- 1 xícara de queijo provolone ralado no ralo grosso
- 1 cebola pequena ralada
- Para o molho
- 1 xícara chá de maionese
- ½ xícara de suco de laranja
- 2 colheres chá de molho inglês
- Algumas gotas de molho de pimenta
Instruções
- Cozinhe a massa em água e sal al dente. Coloque numa saladeira e acrescente a laranja, o camarão, o queijo e a cebola. Misture os ingredientes do molho e despeje sobre a massa, combinando tudo muito bem. Leve à geladeira e sirva sobre folhas de alface americana.