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Doce de Banana

Ingredientes

Ingredientes

  • 01 kg de banana pode ser prata, nanica, pacovan
  • 02 colheres de sopa de suco de limão
  • 200 ml de água
  • 600 gramas de açúcar.

Instruções

Modo de Fazer

  • Descasque as bananas e bata no liquidificador junto com a água e 2 colheres de suco de limão;
  • Acrescente o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até desprender da panela.

Notas

Dica:
Querendo que o doce fique com uma cor mais escura caramelize a metade do açúcar, junte o restante dos ingredientes e leve para apurar. Caso contrário siga os procedimentos com o açúcar sem caramelar.