Primeiro você refoga a cebola, os tomates no azeite. Depois de quase pronto acrescenta o alho e refoga mais um pouco. Sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.

Adiciona a água, a massa de sua preferência, sal e pimenta a gosto. Quando começar a ferver tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente por 10 minutos. Se após este tempo a água secar e a massa não tiver cozida acrescente mais um pouquinho de água.

Sirva em seguida com queijo ralado, folhas de manjericão e o que vocês mais preferir.