Agora a dica é como assar a pizza no forno convencional e a pizza ficar crocante igual da Pizzaria.
Preaqueça o forno, elétrico ou a gás na potência máxima e deixe assim por 30 ou 40 minutos.
Depois coloque a pizza para assar.
Mantenha a temperatura no máximo.
A Pizza fina 7/ 8 minutos já está pronta, no caso a massa pan ficou 15 minutos no forno.