Bata todos os ingredientes com um fuê até estar tudo misturado.

Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar igual nhoque.

Faça rolinhos de massa e vá cortando igual nhoque.

Frite em óleo quente, escorra e deixe esfriar.

Misture a pinga com a água em uma vasilha, coloque açúcar em outra e vá passando os bolinhos na cachaça e depois no açúcar.

Sirva a seguir.