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Torta Pizza de Frigideira

Pizza de frigideira receita que é um achado para dias corrido, para ser sincera aqui em casa esta receita ganhou preferencia cativa.  P R A T I C A e  D E L I C I O S A.   A massa é uma delicia, sem falar na praticidade de ser feito no liquidificador e ser assada no fogo, nada de forno, os três minutos do recheio no fogo com a frigideira tampada o queijo derrete perfeito.

Pizza de frigideira é ou não é uma boa pedida para o final de semana. Mas se você prefere uma receita mais tradicional, clique aqui. 

Pizza de Frigideira

Ingredientes da massa:
01 xícara (chá) de leite integral
01 ovo
1/2 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
04 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
02 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
02 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
01 cebola picada
02 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados.
Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
Em uma tigela, misture o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
Distribua metade desse recheio sobre a massa e espalhe metade da muçarela por cima.
Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela.
Repita o processo com o restante dos ingredientes.

Rendimento:  Aproximadamente 04 mini pizzas, vai depender do tamanho da frigideira que você usar.
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