Torta de Atum

Sempre gosto de receitas praticas para aquela hora que queremos algo mais rápido e pratico e torta de atum é uma dessas receitas praticas. 

A Torta de Atum de liquidificador sempre quebra esse galho. Já fiz varias receita de Tortas salgadas, mas essa me surpreendeu com o resultado, por levar menos trigo na receita a massa é bem leve.

Esta dica do recheio foi o que usei hoje, mas fica o seu critério, faça o recheio com os ingredientes de sua preferencia e rapidinho tenha uma refeição ou lanche pronto.

 

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Torta de Liquidificador de Atum

Ingredientes

Ingredientes para a massa

• 1 ½ xícara chá de leite
• ½ xícara chá de óleo
• 03 ovos
• 01 xícara de chá de amido de milho
• 01 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara chá de queijo ralado
• 01 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto Lembre-se que o queijo contem sal

Recheio

• 01 lata de atum usei o solido os pedacinhos aparecem melhor no recheio
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Tomates picadinhos
• Cebolas picadinhas
• Milho verde a gosto
• Pimenta-do-reino
• Tomate cereja e queijo ralado para finalizar

Instruções

Modo de Fazer

• Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador,  acrescente o trigo e o fermento só para misturar
• Corte os ingredientes do recheio, pode adicionar mais alguma coisa a gosto, misture e reserve.
• Numa forma tamanho médio untada com margarina e polvilhada de farinha de trigo e coloque a massa, por cima distribua o recheio.Polvilhe queijo ralado, decore com tomates cereja e  leve ao forno para assar por mais ou menos meia hora em forno preaquecido a 180° graus ou ate dourar.