Taça de creme com calda de maracujá

Sobremesa Fácil, Taça de creme com calda de maracujá e muito saborosa. Aqui em casa já é comum encontrar ela por aqui em dias de festas. Sim por sem bem simples de fazer e ainda bem saborosa mesmo. Já fiz na versão com calda de uvas que por sinal acho uma delicia e muito saborosa. Agora acrescentei os biscoitos champanhe que na vez anterior não tinha colocado. A Receita é bem fácil, mas é daquelas que vale muito a pena fazer.

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Taça de creme com calda de maracujá

Ingredientes

• Creme:
• 01 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/3 de xícara de chá de água
• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite com o soro
• 01 vidro pequeno de leite de coco 200 ml
• * Biscoitos champanhe umedecido com suco de maracujá adoçado com um pouco de acúçar.
• Calda de maracujá
• 1 xícara chá de polpa de maracujá com as sementes
• 1/2 xícara chá de açúcar
• 1 colher sopa de amido de milho
• 1 xícara chá de água

Instruções

• Preparo do Creme
• Em uma panela coloque a água e a gelatina e leve ao fogo bem baixo ate a gelatina dissolver. Não deixe ferver. No liquidificador bata bem o creme de leite, o leite condensado, a gelatina e o leite de coco. Reserve.
• Preparo da Calda
• Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes. Leve ao fogo em uma panela e cozinhe mexendo vez ou outra até a calda ficar espessa e brilhante.
• O ponto é de geléia mole, lembre-se que ao esfriar ela ficará mais encorpada.

Notas

Montagem:
Primeiro coloquei no fundo da travessa os biscoitos umedecidos com o suco de maracujá, depois coloquei o creme branco por cima, levei a geladeira, quando já estava ficando firme coloquei a calda de maracujá.