Salada de Frango com Cenoura com molho de iogurte e mel para mim é uma combinação perfeita sem falar que ainda dá para aproveitar muitas sobrinhas de geladeira.
Faço muito salada de frango com cenoura aqui em casa com sobras de frango assado. O básico para mim é o frango, cenoura, maça, mas sempre aparece algumas coisas de bobeira na geladeira, daí saio acrescentando sobras de queijo, passas, tomate e o que mais tiver.
Não tenho problemas em comer a cenoura crua ralada, acho até que a salada fica mais crocante. Mas para quem não gosta da cenoura crua deixo a sugestão de ralar a cenoura e mergulhar em água fervente dai escorre e a cenoura fica molinha.
Salada de frango com cenoura
Esses são os ingredientes básicos que usei para fazer esta salada, mas fica a seu critério adicionar outros ingredientes de sua preferencia.
-Folhas Verde a gosto
-Frango desfiado
-Cenoura ralada
-Maça com casca filetada fininha
Quantidade a gosto
Molho de iogurte e mel
01 copo Iogurte natural
03 colheres de (sopa) de Mel
01 colher de (sopa) de Mostarda (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, bata com garfo até se incorporar e misture a salada e sirva.
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