Pão com granola, receita da comunidade maquina de fazer pães do extinto Orkut. Pão super macio apesar de levar uma pouco de farinha integral, mas a textura é maravilhosa, segui a receita na integra.
A Foto já revela a maciez e delicia que é esse pão com granola e do tipo que tenho que fazer pouco esta receita para não cometer o pecado da gula.
Nada como pão caseiro, este então é maravilhoso!
Pão com granola
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de leite morno (120 ml)
- 1/2 xicara de chá de água morna
- 02 colheres de sopa de mel usei mel de engenho
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 01 ovo
- 01 colher de chá rasa de sal
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 01 xícara de chá de granola
- 06 gramas de fermento biológico seco
- 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
Instruções
- Coloque os ingredientes na cuba da máquina de pão na ordem acima dos ingredientes e acione o ciclo Amassar.
- Depois de 40 minutos (após a máquina tirar o ar), retire da cuba, modele e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe o restante do tempo que ficaria na maquina crescendo em forno desligado por aproximadamente 50 minutos.
- Depois, leve para assar em forno preaquecido a 180 graus e deixei assar por aproximadamente por 40 minutos.
- Na metade desse tempo se não quiser que o pão doure demais, cubra o pão com uma folha de alumínio.
Notas
Usei a xícara de 240 ml para medir os ingredientes.
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