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Doce de Banana (com calda de Laranja)

 

Boa semana para todos!

Em casa Banana amadurecem todas de uma só vez, não deixo Banana ir para o lixo, aqui em casa tudo se transforma. Esse doce de banana, fica uma delicia, não fica doce demais, parece mais uma geleia . Receita da Palmirinha da época do programa dela na Tevê Gazeta.

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Doce de Banana (com calda de Laranja)

Ingredientes

  • 12 bananas nanicas
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 1 colher chá de canela em pó
  • 1 copo tipo requeijão de suco de laranja

Instruções

  • Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e derreta até obter uma calda escura (caramelo). Junte as bananas amassadas com o garfo, o restante do açúcar e o suco de laranja. Mexa a cada ingrediente adicionado. Adicione a canela em pó. Cozinhe até que as bananas escureçam (aproximadamente 15 minutos).

Notas

Para não escurecer as bananas após descascadas, coloque gotas de limão. Se desejar, corte as bananas em rodelas ao invés de amassar.
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.
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