Brigadeirão de chocolate, se um brigadeiro já é bom um brigadeirão é bom demais da conta.
Final de semana e criança tem cara de brigadeiro. Domingo ia receber em casa um casal de colegas com os filhos, rapidinho pensei nessa sobremesa que alegra dos grandinhos aos baixinhos, acabaram que não vieram, mas já estava com o brigadeirão de chocolate no forno.
Aproveitei para reeditar a postagem com fotos novas. Está receita e da culinarista Diva Lopes, é das antigas, mas desde sempre faz muito sucesso e rende bastante.
Levar para o forno em uma forma um numero maior que a de fazer pudim,a receita é quase o dobro de um pudim de leite condensado.
Usei a de bolo de 25 cm
Brigadeirão de chocolate (receita com chocolate em pó)
Ingredientes
- 06 ovos
- 02 latas de leite condensado
- 02 medidas da lata de leite condensado de leite integral
- 06 colheres sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 01 colher sopa de manteiga
- 01 pacote de chocolate granulado ou raspas de chocolate
Instruções
- Bata no liquidificador, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó e a manteiga. Bata ate misturar bem.
- Unte a forma (25 cm de diâmetro com furo no meio) com margarina e polvilhe com açúcar.
- Despeje a mistura e leve para assar em banho-Maria em forno médio (200ºc) por mais ou menos 40 ou 50 minutos, ou ate que faça o teste do palito e o mesmo saia limpinho.
- Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.
Notas
Obs.:
Não vai as claras
Não vai as claras
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