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Bolo Simples

Convenhamos que um Bolo com recheio e cobertura é bom, e  delicioso, mas não podemos desprezar um Bolo simples fofinho como bolo de casa de Vó.  Com um café coado e boas conversas é um afago ao paladar.

E Bolo simples é a receita de hoje do Teretetê, espero que vocês gostem. Delícia, bem macio.

 

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Bolo Simples Fofinho

Ingredientes

  • 03 ovos
  • 150 gramas de manteiga
  • 01 e ½ xícaras chá de açúcar
  • 02 xícaras chá de farinha de trigo
  • ½ xícara chá de amido de milho
  • 01 xícara de chá de leite
  • 01 colher sopa de fermento químico em pó
  • *medida xícara de 240 ml

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
  • Na batedeira bata as gemas junto com o açúcar e a manteiga. Bata até formar um creme esbranquiçado.
  • Acrescente a farinha de trigo alternando o leite e o amido.
  • Bata até que se forme uma massa bem homogênea.
  • Agora manualmente, envolva as claras em neve de baixo para cima, com movimentos delicados até envolver tudo junto com o fermento em pó.
  • Coloque o bolo para assar em forma com furo central com aproximadamente 24 centímetros de diâmetros.
  • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, lembrando que o tempo varia muito de forno para forno, faça o teste do palito espete no centro do bolo se ele sair seco é porque está pronto.
E bom apetite! Abraços
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