É uma receita de Bolo Saudável que você está procurando? Ver essa receita de Bolo Fit de Banana, maravilhoso e super fácil de fazer. Para esse bolo eu usei a banana prata madurinha, maçã, aveia em flocos finos e açúcar mascavo.
Bata no liquidificador os ovos com a banana o óleo e o açúcar.
Em uma tigela à parte, misture o líquido batido no liquidificador com a farinha de aveia e o fermento, ou se preferir bata ligeiramente no liquidificador só para misturar.
Unte a forma de bolo com manteiga e polvilhe farina de aveia.
Coloque a massa, e distribua as bananas em rodelas e leve para assar em forno preaquecido a 180°por 45 minutos ou até que fique dourado.
Espete o palito para ver se está sequinho. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Bolo Fit, ligeiramente adaptada dessa receita de sucesso do Teretetê, Bolo de Banana com maçã.
Bolo Fit de Banana
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 1 maçã
- 4 ovos
- ½ xicara de (chá) de óleo de sua preferencia (usei óleo de canola)
- 2 xicaras de (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos fino
- 1 xicara de (chá) açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher de ( sopa) de fermento em pó
- canela em pó a gosto
Instruções
- Reserve 1 banana para cobertura.Bata no liquidificador os ovos com as bananas, a maçã, o óleo e o açúcar. Em uma tigela à parte, misture o líquido batido no liquidificador com a farinha de aveia e o fermento, ou se preferir bata ligeiramente no liquidificador só para misturar.Unte uma forma tamanho médio, com furo central, com manteiga e polvilhe com aveia.Coloque a massa na forma, distribua a banana reservada cortada em rodelas.Leve para assar em forno preaquecido a 180°por 45 minutos ou até que fique dourado.Espete o palito para ver se está sequinho. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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