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Bolo de Fubá fofinho

 

Graças a vocês o Teretetê vem ganhando espaço na blogosfera, já bem conhecido como blog de receitas de culinária, para mim é muito significante, comecei  com o Teretetê sem muitas pretensões. Comecei como um caderninho virtual para guardar as receitas testadas e aprovadas por mim.

Para comemorar com vocês compartilho uma receita de bolo de fubá fofinho maravilhoso, como o próprio nome já diz, é fofinho mesmo. A receita deste bolo é das antigas,  receita de liquidificador que por sinal até já havia publicado aqui no blog, mas não sei o que deu que sumiu daqui. Então está aqui novamente, o que é bom tem que ser compartilhado mesmo vocês não acham? Receita adaptada  do blog da querida Iliane Brasileiro da cozinha da Iliane.

Update para fotos novas dia 26/07/2017

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Bolo de Fubá fofinho

Ingredientes

  • 04 ovos
  • 01 caixinha de creme de leite
  • 01 vidro de leite de coco 200 ml
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 02 xícaras de chá de açúcar
  • 02 xícaras de chá de fubá
  • 01 xícara de chá de farinha de trigo
  • 03 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 01 colher de sopa de fermento

Instruções

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador pela ordem da receita exceto o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata ligeiramente para misturar.
  • Bata por 5 minutos unte uma forma de buraco central grande com óleo ou margarina e polvilhada com fubá ou trigo e coloque a massa, leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e enfiando o palito saia seco. Desenforme morno.

Obrigada pela visita e sejam  sempre muito bem vindos ao Teretetê,

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