Dias que antecede a pascoa sempre tem cheiro de chocolate no ar. Agrada quase sempre a todos. Fiz este Bolo de chocolate molhadinho para presentear os filhos de um casal amigo.
Esta receita já fiz várias vezes, e a receita de bolo de chocolate de liquidificador mais usada aqui em casa, quem não gosta de um bolo de chocolate molhadinho?
A cobertura é tão fácil quanto fazer o bolo, não é porque não leve leite condensado que o resultado não fique bom, fica uma calda deliciosa e brilhante para aguçar o paladar.
Desta vez substitui a manteiga por óleo, gostei muito do resultado, fica ainda mais molhadinho. Caso você tenha receio de usar o óleo faça com a manteiga ou metade óleo e metade manteiga que o resultado fica muito bom. Deixo vocês com a opção de colocarem, só o óleo, só a manteiga ou manteiga e óleo.
Aqui tem a foto do bolo de chocolate molhadinho cortado desta vez feito com manteiga , logo no incio do blog, não reparem muito a foto, aos poucos venho tentado melhorar.
Ingredientes:
Massa:
01 xícara (chá) de leite morno
03 ovos
100 ml de óleo de boa qualidade ou 4 colheres de manteiga derretida. (pode colocar meio a meio óleo e manteiga)
02 xícaras de (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de chocolate em pó (chocolate não achocolatado)
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher de sopa fermento químico em pó
Calda de Chocolate:
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de chocolate em Pó
02 colheres (sopa) rasa de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo da massa:
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido 180°.
Modo de Fazer a calda de chocolate
Em uma panela, coloque uma xícara (chá) de açúcar, uma xícara (chá) de chocolate em pó, duas colheres de sopa rasa de manteiga e meia xícara (chá) de leite. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea.
Use a cobertura conforme a sua preferência, quente ou fria. Ela fria fica mais encorpada.
13 Comentários
Addicted
22 de março de 2013 15:53Adoro bolos simples de fazer 🙂
Beijinhos e um bom fim de semana
D Augusto
22 de março de 2013 17:01MUI APETITOSO MESMO HEIN
ADORO RECEITINHAS FÁCEIS E PRÁTICAS
BEIJOS
Tânia
22 de março de 2013 17:08Receita boa e vapt-vupt! Vou anotar, com certeza.
Beijinhos
Fê Dayrell
22 de março de 2013 17:23Tê fico sem passar por aqui e vc me apronta um destes?!!! Muita judiação.. estou salivando.
bjo
Sol Pâtisserie
22 de março de 2013 17:41Bolo de chocolate agrada sempre a todo mundo, eu particularmente adoro e o seu está uma tentação.
bjs
Marta Bernardes
22 de março de 2013 21:05Adoro bolo de chocolate também postei hoje uma receita, o seu esta lindo e convidativo!
bjss
Andréa
22 de março de 2013 21:16Hummmm…….vim pelo aroma…..hummmmmm!
Um bolinho é sempre bem vindo e de chocolate
melhor ainda!
Beijos, bom fds!
Silvia
22 de março de 2013 23:22Um bolo muito apetecivel,adorei!
bjs
Elsa
23 de março de 2013 11:41Que lindo, dá agua na boca, delicia…
Beijocas
Marita
3 de abril de 2013 19:33Minha amiga, já anotei a receita e…vou fazê-la.
Obrigada!
Sua fã ardorosa.
Camila
10 de outubro de 2013 15:25Tá liiindo, Teresa!! Mamãe vai tentar fazer
Anabela Grangeia
8 de abril de 2014 07:18Muito bom.
Gisele Soares
24 de janeiro de 2015 17:10Tava doida atrás de um bolo prático de chocolate e gostoso também! E simplesmente amei esse bolo para o lanche da tarde com um cafezinho para o maridão !!
Aliás adoro seu site e receitas !! Parabéns Teresa !!
Abençoado 2015 pra ti !!
Abração
Gisele Soares
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