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Bolo de banana com aveia- Bolo de Banana Fit

Será que Teresa tá ficando Fitness , hoje tem bolo de banana Fit!

Já publiquei aqui o bolo de ameixa agora foi a vez de fazer o bolo de banana com aveia, conhecido pela galera fitness como bolo fit.  Gente ficou maravilhoso! Sou suspeita porque amo bolo de banana, mas esse realmente ficou maravilhoso mesmo, por sinal presenteei uma amiga que nem percebeu que o bolo era bolo de banana com aveia..

Este bolo de banana com aveia foi adaptado de uma receita de um bolo de banana que tem aqui no blog, que é com farinha de rosca que também fica maravilhoso.

Se preferir um Bolo de Banana sem açúcar aqui tem a receita

 

Como Fazer:

Ingredientes:

05 bananas maduras, reserve 01 para cobertura

04 ovos

1/2 xícara de chá de óleo de sua preferencia

02 xícaras de chá de farinha de aveia ou em flocos fino

01 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara

01 colher de (sopa)de fermento

Canela em pó

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos com a banana o óleo e o açúcar. Em uma tigela à parte, misture o liquido batido no liquidificador com a farinha de aveia e o fermento.

Unte a forma de bolo com margarina coloque a massa, e distribua banana em rodelas  e leve para assar em forno preaquecido a 180°por 45 minutos ou até que fique dourado.

Espete o palito para ver se está sequinho. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.


É sempre um prazer você aqui no Teretetê, volte mais vezes.

Abraço, Teresa Newman

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